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tonno sott'olio

См. также в других словарях:

  • olio — {{hw}}{{olio}}{{/hw}}s. m. 1 Sostanza liquida, untuosa, di composizione e proprietà assai variabili, insolubile in acqua | Olio vegetale, ottenuto per estrazione dai semi o frutti vegetali: olio di mais, arachide, girasole | Olio vergine,… …   Enciclopedia di italiano

  • tonno — / ton:o/ s.m. [lat. tardo thunnus, class. thynnus, dal gr. thýnnos ]. 1. (zool.) [nome di varie specie di pesci scombridi del genere Thunnus ]. 2. (estens., gastron.) [carne del tonno conservata generalm. sott olio] ▶◀ [conservata al naturale]… …   Enciclopedia Italiana

  • tonno — tón·no s.m. 1. AD grosso pesce di mare, lungo fino a 3 m, dal corpo affusolato e con coda a mezzaluna, le cui carni si consumano fresche o conservate, spec. sott olio: tonno con i piselli, alla marinara, una scatoletta di tonno al naturale | TS… …   Dizionario italiano

  • tonno — {{hw}}{{tonno}}{{/hw}}s. m. 1 Grosso pesce osseo vivente nei mari temperati, con coda forcuta dal peduncolo sottile. 2 Carne del pesce omonimo, consumata fresca o conservata sott olio …   Enciclopedia di italiano

  • List of Italian dishes — These dishes are representative of Italian cuisine.Dishes and recipesAntipasti* Insalata caprese * Insalata russa * Braciole * Bruschetta * Bresaola *Prosciutto e melone *Crostini con condimenti misti *Verdure in pinzimonio *Cocktail di gamberi… …   Wikipedia

  • Italienisches Essen — Als italienische Küche wird die Gesamtheit der spezifisch italienischen Gerichte bezeichnet. Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von Regionalküchen und bedingt durch die geographische Lage und lange Kochtradition kann sie auf eine… …   Deutsch Wikipedia

  • Salumi — Als italienische Küche wird die Gesamtheit der spezifisch italienischen Gerichte bezeichnet. Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von Regionalküchen und bedingt durch die geographische Lage und lange Kochtradition kann sie auf eine… …   Deutsch Wikipedia

  • Italienische Küche — Als italienische Küche wird die Gesamtheit der spezifisch italienischen Gerichte bezeichnet. Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von Regionalküchen und bedingt durch die geographische Lage und lange Kochtradition kann sie auf eine… …   Deutsch Wikipedia

  • Gastronomía de Italia — Diversos productos de la cocina italiana. La comida de Italia es extremadamente variada. El país fue unificado en el año 1861 y su cocina refleja la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia. La cocina italiana,… …   Wikipedia Español

  • niçoise — {{hw}}{{niçoise}}{{/hw}}s. f. inv. ; anche agg. inv. (cuc.) Insalata mista di verdure crude con aggiunta di olive verdi o nere, uova sode, filetti di acciuga dissalati, tonno sott olio e condita con sale, aceto, olio e foglie di basilico.… …   Enciclopedia di italiano

  • ventresca — {{hw}}{{ventresca}}{{/hw}}s. f. 1 Ventre di tonno sott olio. 2 (tosc.) Pancetta di maiale …   Enciclopedia di italiano

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